Архивное предложение № 159545 — Российский научно-исследовательский институт сахарной промыш

Добавить новое
1. Главная страница
2. Предлагаю Продукцию
3. Российский научно-исследовательский институт сахарной промыш

МЕТОДИКИ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ КРАХМАЛА В ТРОСТНИКОВОМ САХАРЕ-СЫРЦЕ И БЕЛОМ САХАРЕОрганизация – инициатор проектаГосударственное научное учреждение Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук305029, г. Курск, ул. К.Маркса, д. 63Описание проектаМетодика включает подготовку раствора сахара определенной концентрации, отбор рабочей аликвоты, добавление уксусной кислоты для создания кислой среды, определенного количества йодистого и йодноватокислого калия в соотношении 1:10 для создания условий образования окрашенного соединения йодкрахмального комплекса, фотометрирование полученного раствора относительно реактивов; установление оптической плотности «нулевого» раствора сахара; расчет оптической плотности окрашенного комплекса путем вычитания поправки на величину светопропускания сахарного раствора, определение количества крахмала по калибровочному графику. Выполнение измерений осуществляется на фотоэлектрическом колориметре типа КФК-3. Предлагаемая методика отличается оперативностью, точностью, абсолютная погрешность методики составляем 5 мг/кг.Цель проектаВнедрение методик прямого количественного определения крахмала в тростниковом сахаре-сырце и белом сахаре с допустимой погрешностью на основе адаптирования фотометрического метода.Рынки сбыта продукцииСахарные заводы, предприятия кондитерской, ликероводочной и безалкогольной промышленности.Объем требуемых инвестиций415 тыс. руб.Срок окупаемости1,2 годаЭффективность проектаПланируемая прибыль 1,5 млн. руб. в год.Контактное лицоУченый секретарь Беляева Любовь ИвановнаТелефон, факс, электронная почта контактного лицаТел: 53-84-94E-mail: rniisp@kursknet.ru

Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов

Для будущего развития пищевой промышленности огромное значение имеет разработка новых пищевых ...

Образовательный бизнес в России. Платные образовательные услуги. Вопросы организации и предоставления

В настоящее время продолжают оставаться актуальными вопросы, связанные с предоставлением ...

Консалтинговое предпринимательство в АПК

Консалтинговое предпринимательство — это самостоятельная, инициативная, осуществляемая на свой ...

Периферийное зрение. Как определить слабые сигналы, способные усилить или разрушить вашу компанию

Книга иллюстрирует эту мощную метафору с помощью различных примеров: как ВВС отреагировала на ...

Последние поступления раздела