Название: | Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления |
Автор: | Андрей Кондрашин |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-113-3 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 929 руб. |
Описание: | В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа — эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Её автор делится 20-летним опытом работы компании «Никон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. |
Заказать, либо купить книгу |
Названы регионы-лидеры по росту рынка труда
Деловые новости, 01:23
Цена биткоина упала почти на 11%
Деловые новости, 20:15
Названы самые популярные авианаправления на майские праздники
Деловые новости, 08:19
Индийская компания планирует выпускать 7 млн доз "Спутника V" ежемесячно
Деловые новости, 17:28
General Electric CEO
«Будьте там, куда мир только движется»