Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
| Название: | Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления |
| Автор: | Андрей Кондрашин |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-113-3 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 929 руб. |
| Описание: | В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа — эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Её автор делится 20-летним опытом работы компании «Никон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации ...Следующая книга →
Элементы питания. Визуальная энциклопедия
«Элементы питания» — уникальное издание, высоко оценённое профессионалами мировой гастрономической ...ЕС ввел дополнительные санкции против России
Деловые новости, 14:07
Пенсионерам посоветовали не брать трубку с незнакомых номеров
Деловые новости, 13:45
Сбер автоматизировал рассмотрение обращений клиентов
Деловые новости, 10:57
Стало известно, сколько доллар будет стоить к концу лета
Деловые новости, 08:28
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Стив Джобс о длинных дистанциях
former Apple CEO/Founder
«Вы не можете соединить точки, глядя вперёд. Их соединяют, только глядя назад. Вам придётся поверить, что точки нарисованные сегодня, каким-то образом соединятся в будущем.»
