Название: | Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления |
Автор: | Андрей Кондрашин |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-113-3 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 929 руб. |
Описание: | В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа — эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Её автор делится 20-летним опытом работы компании «Никон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. |
Заказать, либо купить книгу |
Мексика пожертвовала $6 млн пострадавшим от землетрясения в Турции и Сирии
Деловые новости, 23:46
Rzeczpospolita: уголь в Польше подорожал от 100 до 200% за год
Деловые новости, 19:20
Enkorr: Украина впервые импортировала дизельное топливо из США
Деловые новости, 18:22
Новак: Россия может направить 80% экспорта нефти в дружественные страны в 2023 году
Деловые новости, 17:46
Virgin Group Founder
«Управлять бизнесом значит успешно решать проблемы. Решать проблемы — значит слушать людей.»