
| Название: | Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления |
| Автор: | Андрей Кондрашин |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-113-3 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 929 руб. |
| Описание: | В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа — эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Её автор делится 20-летним опытом работы компании «Никон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. |
| Заказать, либо купить книгу |
Россияне потеряли миллионы евро из-за отказов в шенгене
Деловые новости, 11:16
Казахстан готов увеличить транспортировку российского газа в Узбекистан
Деловые новости, 08:16
Россиянам рассказали, когда подешевеют кредиты
Деловые новости, 07:30
Быть мясоедом в России дешевле, чем веганом
Деловые новости, 06:30

IBM CEO
«Я научилась справляться с вещами, которые не делала никогда раньше. Рост и комфорт — несовместимые понятия.»