Название: | Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления |
Автор: | Андрей Кондрашин |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-113-3 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 929 руб. |
Описание: | В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа — эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать. Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Её автор делится 20-летним опытом работы компании «Никон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области. |
Заказать, либо купить книгу |
Россия ввела временный запрет на экспорт твердой пшеницы
Деловые новости, 20:12
ЦБ определил порядок продажи заблокированных иностранных активов
Деловые новости, 19:56
В ООН отметили падение мировой торговли в 2023 году
Деловые новости, 16:23
Экс-глава ЦБ объяснил, как на экономике скажется повышение ключевой ставки до 16%
Деловые новости, 15:58
Virgin Group Founder
«Управлять бизнесом значит успешно решать проблемы. Решать проблемы — значит слушать людей.»