Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
| Название: | Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях |
| Автор: | Марала Чарыева |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| Серия: | Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости» |
| ISBN: | 5-9817-6115-6 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 889 руб. |
| Описание: | Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В её послужном списке — опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями «Росинтер Ресторантс Холдинг» и «Тинькофф», сетью кинотеатров «Формула кино», «Торговым домом», «Компьюлинк», компанией «Вессо Линк Единая Пейджинговая». Доктор экономических наук, профессор кафедры «Национальная экономика» РАНХиГС Марала Чарыева имеет более чем 25-летний стаж научно-преподавательской деятельности, является автором научных книг, монографий и публикаций. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Туризм в сельской местности
Понятия «туризм» и «туризм в сельской местности» тесно связаны друг с другом. Несмотря на то, что в теории и ...Следующая книга →
Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там ...Власти Таиланда одобрили введение туристического сбора для иностранцев
Деловые новости, 19:59
Жителям востока Франции не хватает бензина из-за обмелевшего Рейна
Деловые новости, 18:57
ЦБ раскрыл размер внешнего долга России
Деловые новости, 16:29
В Россию хлынули польские и литовские сорта пива
Деловые новости, 16:19
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Дрю Хьюстон о неудачах
Dropbox CEO/Founder
«Не беспокойтесь о промахах. Достаточно хотя бы раз сделать всё правильно.»
