Элементы питания. Визуальная энциклопедия

Элементы питания. Визуальная энциклопедия
Название:Элементы питания. Визуальная энциклопедия
Издатель:КоЛибри
ISBN:978-5-389-07188-9
Формат:60×90/8
Цена:2 219 руб.
Описание:«Элементы питания» — уникальное издание, высоко оценённое профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических кулинарных ингредиентов — рыбе, мясе, сырах, фруктах, овощах, травах, пряностях — помогает осмыслить и сформировать собственную систему элементов питания, качественно повысить уровень своего кулинарного интеллекта" и продуманно обогатить пищевой рацион.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там ...

Следующая книга →

Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Маркетинг услуг — одна из наиболее сложных сфер профессиональной деятельности. Вы не можете дотронуться до ...

Оздоровление бизнеса

Оздоровление бизнеса

В некоторых случаях только полная перестройка деятельности компании способна возродить её из пепла или ...
Как спасти свой бизнес?

Как спасти свой бизнес?

Вы держите в руках книгу, которая задумывалась как инструкция по выживанию в кризис для мелких и средних ...
Современные классики теории предпринимательства. Лауреаты премии за вклад в исследования предпринимательства и малого бизнеса (1996-2010)

Современные классики теории предпринимательства. Лауреаты премии за вклад в исследования предпринимательства и малого бизнеса (1996-2010)

Сборник содержит переводы публичных лекций ведущих современных зарубежных исследователей ...
Управление качеством услуг в городском хозяйстве и туризме

Управление качеством услуг в городском хозяйстве и туризме

Управление организациями городского хозяйства и туризма во многом определяется качеством услуг, ...