О чем Эйнштейн рассказал своему повару
| Название: | О чем Эйнштейн рассказал своему повару |
| Автор: | Роберт Вольке |
| Издатель: | Манн, Иванов и Фербер |
| ISBN: | 978-5-00057-233-7,978-5-00057-442-3 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 689 руб. |
| Описание: | Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплёку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор даёт ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии ...Следующая книга →
Кулинарная школа. Визуальный курс
Эта книга — путеводитель по шедеврам мировой кулинарии. Как настоящий шеф-повар элитного ресторана, вы ...В ЕС вступил в силу запрет на операции с цифровым рублем
Деловые новости, 15:29
Глава РСПП: сбережения россиян достигли 70 трлн рублей
Деловые новости, 08:10
С приходом жаркой погоды в России неожиданно подешевело мороженое
Деловые новости, 14:44
Лишь две страны в мире избежали майского спада производственной активности
Деловые новости, 14:00
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Шерил Сэндберг о рисках
Facebook COO
«Что бы вы сделали, если бы не боялись?»
