Название: | 200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-112-6 |
Формат: | 60×84/16 |
Цена: | 839 руб. |
Описание: | У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов — все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, а мы отобрали самые удачные и теперь решили поделиться ими с читателями. Построенная по принципу коллекции полезных советов, книга станет надёжным консультантом для всех профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений, заинтересованы в безупречном качестве услуг, а главное, понимают, что ресторан — это не хобби, не развлечение и не привлекательный объект инвестиций, а сложный, многогранный и подчас совершенно непредсказуемый бизнес. |
Заказать, либо купить книгу |
Правительство РФ расширило объем допустимого экспорта зерна из РФ
Деловые новости, 10:29
В Совфеде уличили Евросоюз в лукавстве по вопросу российского газа
Деловые новости, 06:57
В Минфине рассказали о ключевых рисках развитых экономик
Деловые новости, 02:41
Банки могут обязать предоставлять информацию МВД о переводах цифровых денег
Деловые новости, 22:18
Yahoo! CEO
«Если бы я слишком часто вспоминала, что я женщина, это бы меня убило.»