200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Название:200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-112-6
Формат:60×84/16
Цена:839 руб.
Описание:У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профес­сионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руково­дители крупных холдингов и создатели небольших целевых про­ектов — все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, а мы отобрали самые удачные и теперь решили поде­литься ими с читателями. Построенная по принципу коллекции полезных советов, книга ста­нет надёжным консультантом для всех профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений, заинтересованы в безупреч­ном качестве услуг, а главное, понимают, что ресторан — это не хобби, не развлечение и не привлекательный объект инвестиций, а слож­ный, многогранный и подчас совершенно непредсказуемый бизнес.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Справочник по курортной медицине и спортивно-оздоровительному туризму в Российской Федерации

Справочник по курортной медицине и спортивно-оздоровительному туризму в Российской Федерации

В издании в краткой форме излагается определение понятий и терминов, используемых в областях, тесно ...

Следующая книга →

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами ...


Малое и среднее предпринимательство в России. 2014 год

Малое и среднее предпринимательство в России. 2014 год

В сборнике представлены статистические данные по основным экономическим показателям деятельности ...
Идея на миллион. 100 способов начать своё дело

Идея на миллион. 100 способов начать своё дело

«Воздух полон идей. Они постоянно стучатся к вам в голову. Вы просто должны знать, чего вы хотите, затем забыть ...
Бизнес. Restart. 25 способов выйти на новый уровень

Бизнес. Restart. 25 способов выйти на новый уровень

Цитата «Барри Мольц обладает удивительным сочетанием качеств: остроумием, энтузиазмом и мудростью, которые, ...
80 способов повысить конверсию сайта

80 способов повысить конверсию сайта

Конверсия — это отношение числа пользователей, совершивших определённые действия на сайте, к общему числу ...