200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
| Название: | 200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-112-6 |
| Формат: | 60×84/16 |
| Цена: | 839 руб. |
| Описание: | У этой книги десятки авторов. Каждый из них — настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов — все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, а мы отобрали самые удачные и теперь решили поделиться ими с читателями. Построенная по принципу коллекции полезных советов, книга станет надёжным консультантом для всех профессионалов, которые стремятся к развитию своих заведений, заинтересованы в безупречном качестве услуг, а главное, понимают, что ресторан — это не хобби, не развлечение и не привлекательный объект инвестиций, а сложный, многогранный и подчас совершенно непредсказуемый бизнес. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Справочник по курортной медицине и спортивно-оздоровительному туризму в Российской Федерации
В издании в краткой форме излагается определение понятий и терминов, используемых в областях, тесно ...Следующая книга →
О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами ...США готовы выделить запасы нефти после атак на НПЗ Саудовской Аравии
Деловые новости, 03:24
Производство и экспорт нефти Саудовской Аравии пострадали из-за атак беспилотников
Деловые новости, 17:49
В ПФР рассказали о случаях уменьшения пенсии
Деловые новости, 16:25
Крупнейший в мире нефтяной завод горит в Саудовской Аравии
Деловые новости, 09:12
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Джинни Рометти о рисках
IBM CEO
«Я научилась справляться с вещами, которые не делала никогда раньше. Рост и комфорт — несовместимые понятия.»
