Менеджмент в туризме

Менеджмент в туризме
Название:Менеджмент в туризме
Автор:С. С. Скобкин
Издатель:Магистр
ISBN:978-5-9776-0020-0
Формат:60×90/16
Цена:489 руб.
Описание:В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включён практикум, содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Как мы покупали русский интернет

Как мы покупали русский интернет

Сергей Васильев — первый инвестор и председатель совета директоров Рамблера в 1999–2001 годах. Его новая книга ...

Следующая книга →

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии ...

Под счастливой звездой (подарочное издание)

Под счастливой звездой (подарочное издание)

Отечественные предприниматели зачитываются историями успеха западных лидеров бизнеса, не подозревая о ...
Ваш шанс изменить мир. Практическое пособие по социальному предпринимательству

Ваш шанс изменить мир. Практическое пособие по социальному предпринимательству

Одна из самых сложных задач для социального предприятия — создать более замысловатую организационную ...
Еженедельник предпринимателя. Система и планы личной деятельности

Еженедельник предпринимателя. Система и планы личной деятельности

В деятельности предпринимателя, включающей управление бизнесом и финансами, работу с персоналом, ведение ...
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жёсткого кризиса», на основе своего ...