Название: | Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма |
Автор: | С. С. Скобкин |
Издатель: | Магистр, Инфра-М |
ISBN: | 978-5-9776-0018-7, 978-5-16-004273-2 |
Формат: | 60×90/16 |
Цена: | 839 руб. |
Описание: | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. |
Заказать, либо купить книгу |
Samsung извинилась перед инвесторами за то, что "сбилась с пути"
Деловые новости, 13:45
В Госдуме рассказали, когда в России заработают новые программы льготной ипотеки
Деловые новости, 11:58
В Госдуме оценили идею выплаты 13-й пенсии в конце года
Деловые новости, 11:47
Россиянам рассказали, что делать при потере банковской карты
Деловые новости, 11:08
GoogleX Director, Google Founder
«Я бы хотел, чтобы меня вспоминали как новатора, профессионального, этичного и, в конечном счёте, изменившего мир к лучшему.»