Название: | Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма |
Автор: | С. С. Скобкин |
Издатель: | Магистр, Инфра-М |
ISBN: | 978-5-9776-0018-7, 978-5-16-004273-2 |
Формат: | 60×90/16 |
Цена: | 839 руб. |
Описание: | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. |
Заказать, либо купить книгу |
В Минсельхозе заявили, что не могут регулировать стоимость яйц
Деловые новости, 18:05
Путин рассказал, кто должен заниматься соцучрежденями, построенными бизнесом
Деловые новости, 17:57
Путин призвал исходить из деловых качеств при приему на работу в госорганы
Деловые новости, 17:43
Сбер проведет международный детский конкурс по искусственному интеллекту AI Challenge
Деловые новости, 16:51
Xerox CEO
«Моя мать учила меня: если у тебя есть возможность говорить — говори. Если у вас есть мнение — его должны услышать.»