Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
| Название: | Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма |
| Автор: | С. С. Скобкин |
| Издатель: | Магистр, Инфра-М |
| ISBN: | 978-5-9776-0018-7, 978-5-16-004273-2 |
| Формат: | 60×90/16 |
| Цена: | 839 руб. |
| Описание: | В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства в Российской Федерации и за рубежом. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. В практикуме содержатся тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, и аспирантов. Будет полезна практическим работникам, занятым в туриндустрии. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Менеджмент в туризме
В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, ...Следующая книга →
Управление рисками в туристском бизнесе
Рассматриваются основные понятия безопасности туристского бизнеса, классификация важнейших факторов риска ...Опубликован проект деловой программы III Международного рыбопромышленного форума
Деловые новости, 19:37
Нефть WTI подорожала более чем на 3%
Деловые новости, 19:36
Более 60% кофейных деревьев находится под угрозой
Деловые новости, 18:36
Подмосковный производитель электрокабелей увеличивает производство при поддержке Корпорации МСП
Деловые новости, 15:24
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Шерил Сэндберг о рисках
Facebook COO
«Что бы вы сделали, если бы не боялись?»
