Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
| Название: | Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению |
| Автор: | Александр Затуливетров |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-105-8 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 869 руб. |
| Описание: | Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждёт его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведёт читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные «мелочи», из которых складывается безупречный сервис, а значит, и успех нового заведения. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Туристический комплекс России. Тенденции, риски, перспективы
Монография содержит комплексное исследование тенденций и проблем национальной туристской индустрии.Следующая книга →
Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться?Крупнейший налогоплательщик Британии отказался там "перерождаться"
Деловые новости, 15:26
В США оценили последствия нового закона об "адских" санкциях для России
Деловые новости, 08:12
Дмитриев заявил о возможности совместной работы с АдГ по "Северному потоку"
Деловые новости, 12:26
Созданные при поддержке Сбера и ВЭБ.РФ аэропорты представили президенту России
Деловые новости, 17:52
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Бет Комсток об инновациях
General Electric CEO
«Будьте там, куда мир только движется»
