Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
| Название: | Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению |
| Автор: | Александр Затуливетров |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-105-8 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 869 руб. |
| Описание: | Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждёт его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведёт читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные «мелочи», из которых складывается безупречный сервис, а значит, и успех нового заведения. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Туристический комплекс России. Тенденции, риски, перспективы
Монография содержит комплексное исследование тенденций и проблем национальной туристской индустрии.Следующая книга →
Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться?Цена нефти WTI упала ниже $20 за баррель впервые с 2002 года
Деловые новости, 01:59
Безработным москвичам выплатят компенсации из-за пандемии коронавируса
Деловые новости, 20:07
Правительство подготовит закон о кредитных каникулах при падении доходов на 30%
Деловые новости, 11:59
Путин поручил приравнять пособие по нетрудоспособности к МРОТ
Деловые новости, 11:12
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Салли Краучек о неудачах
Ellewate Network Chair
«Если вы ни разу не упали лицом в асфальт, двигаясь по карьерной лестнице, вы не выкладывались на полную катушку.»
