Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
| Название: | Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению |
| Автор: | Александр Затуливетров |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-105-8 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 869 руб. |
| Описание: | Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию. Итак, ресторан распахнул двери. Что ждёт его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведёт читателей в закулисье бизнеса, обращая внимание на все те важные «мелочи», из которых складывается безупречный сервис, а значит, и успех нового заведения. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Туристический комплекс России. Тенденции, риски, перспективы
Монография содержит комплексное исследование тенденций и проблем национальной туристской индустрии.Следующая книга →
Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться?Мали и Россия обсуждают строительство железной дороги
Деловые новости, 13:29
Экс-депутат рассказал о "голодной диете" латвийцев
Деловые новости, 08:54
Лавров рассказал о предложении России БРИКС
Деловые новости, 19:53
Росстат оценил динамику ВВП России в I квартале
Деловые новости, 19:14
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Дрю Хьюстон о неудачах
Dropbox CEO/Founder
«Не беспокойтесь о промахах. Достаточно хотя бы раз сделать всё правильно.»
