Как разбогатеть в ресторанном бизнесе

Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Название:Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Автор:Пьер Нирхаус, Жан-Жорж Плонер
Издатель:Школа гостеприимства Reikartz
ISBN:978-5-4253-0575-6, 978-3-87515-022-3
Формат:168×240
Цена:1 039 руб.
Описание:Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Вы держите в руках книгу, в которую вложили весь свой опыт Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер — известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса из Германии. Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам — никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Книга издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней.

Следующая книга →

Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса

Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса

39 правил работы с клиентами от Ли Кокерелла, бывшего исполнительного вице-президента компании Walt Disney World Resort, ...

Как организовать дистанционный бизнес?

Как организовать дистанционный бизнес?

В книге даны ответы на часто задаваемые вопросы начинающих предпринимателей. Материалы книги позволят вам ...
Как открыть Интернет-магазин

Как открыть Интернет-магазин

Интернет-магазин отличное решение для начинающих предпринимателей, так как на начальном этапе он ...
Стив Джобс. Уроки лидерства

Стив Джобс. Уроки лидерства

Эта книга — редкая возможность увидеть Стива Джобса таким, каким его видели лишь самые близкие сотрудники, и ...
Правовое регулирование аптечного бизнеса — 2011

Правовое регулирование аптечного бизнеса — 2011

В книге «Правовое регулирование Аптечного Бизнеса — 2011» подобраны ответы на практические вопросы ...