Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
| Название: | Как разбогатеть в ресторанном бизнесе |
| Автор: | Пьер Нирхаус, Жан-Жорж Плонер |
| Издатель: | Школа гостеприимства Reikartz |
| ISBN: | 978-5-4253-0575-6, 978-3-87515-022-3 |
| Формат: | 168×240 |
| Цена: | 1 039 руб. |
| Описание: | Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Вы держите в руках книгу, в которую вложили весь свой опыт Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер — известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса из Германии. Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам — никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Книга издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней.Следующая книга →
Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса
39 правил работы с клиентами от Ли Кокерелла, бывшего исполнительного вице-президента компании Walt Disney World Resort, ...В России резко подешевел один вид сыра
Деловые новости, 05:00
Telegraph сообщила о начале "войны из-за виски" в Британии
Деловые новости, 03:53
Названы плюсы и минусы офисного формата работы
Деловые новости, 02:00
Стало известно, сколько россияне могут получить по больничному в октябре
Деловые новости, 01:00
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Салли Краучек о неудачах
Ellewate Network Chair
«Если вы ни разу не упали лицом в асфальт, двигаясь по карьерной лестнице, вы не выкладывались на полную катушку.»
