Название: | Как разбогатеть в ресторанном бизнесе |
Автор: | Пьер Нирхаус, Жан-Жорж Плонер |
Издатель: | Школа гостеприимства Reikartz |
ISBN: | 978-5-4253-0575-6, 978-3-87515-022-3 |
Формат: | 168×240 |
Цена: | 1 039 руб. |
Описание: | Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Вы держите в руках книгу, в которую вложили весь свой опыт Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер — известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса из Германии. Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам — никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Книга издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz. |
Заказать, либо купить книгу |
Россия ввела временный запрет на экспорт твердой пшеницы
Деловые новости, 20:12
ЦБ определил порядок продажи заблокированных иностранных активов
Деловые новости, 19:56
В Сбере сообщили о планах нарастить портфель устойчивого финансирования
Деловые новости, 17:14
Британия сохранит санкции против РФ после завершения конфликта на Украине
Деловые новости, 16:01
Yahoo! CEO
«Если бы я слишком часто вспоминала, что я женщина, это бы меня убило.»