Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
| Название: | Как разбогатеть в ресторанном бизнесе |
| Автор: | Пьер Нирхаус, Жан-Жорж Плонер |
| Издатель: | Школа гостеприимства Reikartz |
| ISBN: | 978-5-4253-0575-6, 978-3-87515-022-3 |
| Формат: | 168×240 |
| Цена: | 1 039 руб. |
| Описание: | Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Вы держите в руках книгу, в которую вложили весь свой опыт Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер — известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса из Германии. Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам — никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Книга издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Новый ресторан. 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению
Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова ресторан за 180 дней.Следующая книга →
Всё для клиента. 39 правил незабываемого сервиса
39 правил работы с клиентами от Ли Кокерелла, бывшего исполнительного вице-президента компании Walt Disney World Resort, ...В Японии сообщили о подготовке визита делегации чиновников и бизнесмена в Россию
Деловые новости, 11:09
Посол РФ назвал условие для возобновления поставок нефти в Японию
Деловые новости, 13:18
Россиянам напомнили о новых правилах налога на проценты по вкладам
Деловые новости, 03:02
СберСтрахование поддержит пассажиров отмененных и задержанных авиарейсов
Деловые новости, 19:46
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Джинни Рометти о рисках
IBM CEO
«Я научилась справляться с вещами, которые не делала никогда раньше. Рост и комфорт — несовместимые понятия.»
