Название: | Управление рестораном, который любит прибыль |
Автор: | Виолетта Гвоздовская |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-119-5 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 1 129 руб. |
Описание: | В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан. |
Заказать, либо купить книгу |
Назван важный фактор бедности в РФ
Деловые новости, 07:06
С 2024 года пенсии россиян вырастут на 7,5%
Деловые новости, 04:13
Европа может на десятилетия оказаться в зависимости от американского СПГ
Деловые новости, 03:41
Россиянам рассказали, кого ждет самая большая пенсия
Деловые новости, 03:13
Xerox CEO
«Отдавайте больше, чем берёте. Если получится — вы проживёте длинную прекрасную жизнь.»