Управление рестораном, который любит прибыль

Управление рестораном, который любит прибыль
Название:Управление рестораном, который любит прибыль
Автор:Виолетта Гвоздовская
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-119-5
Формат:70×100/16
Цена:1 129 руб.
Описание:В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Продавая незримое. Руководство по современному маркетингу услуг

Маркетинг услуг — одна из наиболее сложных сфер профессиональной деятельности. Вы не можете дотронуться до ...

Следующая книга →

Книга отзывов и предложений

Книга отзывов и предложений

Книга отзывов и предложений — один из основных инструментов отчётности в предприятиях розничной торговли и ...

Как сэкономить в кризис

Как сэкономить в кризис

Опять кризис... Зарплату не повысят, премии урежут... Придётся отказываться от того-другого-третьего... А ещё ...
Бизнес. Начало. От идеи до первого миллиарда

Бизнес. Начало. От идеи до первого миллиарда

«Создание прибыльных компаний можно разбить на несколько чётких этапов. Если понять каждый из них и обойти ...
Трансформация бизнеса в условиях рыночной нестабильности

Трансформация бизнеса в условиях рыночной нестабильности

В монографии представлены результаты многолетних исследований проблем формирования и развития ...
Запуск! Секретная формула интернет-миллионеров. Как продавать в интернете что угодно, построить любимый бизнес и жить жизнью своей мечты

Запуск! Секретная формула интернет-миллионеров. Как продавать в интернете что угодно, построить любимый бизнес и жить жизнью своей мечты

Эта книга поможет вам быстро создать свой бизнес. Независимо от того, есть ли у вас собственное дело или вы ...