Ресторан. Миллион за стойкой

Ресторан. Миллион за стойкой
Название:Ресторан. Миллион за стойкой
Автор:А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев
Издатель:Омега-Л
Серия:1000 бестселлеров
ISBN:978-5-370-03851-8
Формат:60×90/16
Цена:274 руб.
Описание:«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит

Высокий уровень сервиса жизненно важен для многих компаний. Но как сделать так, чтобы он был не следствием ...

Следующая книга →

Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок

Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок

Задано новое направление исследований в рамках туристского регионоведения — комплексное изучение ...


Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

В наши дни всё больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там ...
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации ...
О чем Эйнштейн рассказал своему повару

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами ...
Жалоба — это подарок. Как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях

Жалоба — это подарок. Как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях

Предлагаемая книга — практическое руководство для организаций любого типа, работающих во всех сферах ...