Ресторан. Миллион за стойкой

Ресторан. Миллион за стойкой
Название:Ресторан. Миллион за стойкой
Автор:А. А. Парабеллум, А. В. Кондрашин, А. Ю. Еланцев
Издатель:Омега-Л
Серия:1000 бестселлеров
ISBN:978-5-370-03851-8
Формат:60×90/16
Цена:274 руб.
Описание:«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с помощью малых затрат и усилий. Очень часто даже самые, на первый взгляд, незначительные изменения способны дать ошеломляющий эффект. Ведь весь ресторанный бизнес складывается из мелочей, поэтому именно они в конечном счете определяют успех заведения. Вы узнаете, как внедрять самые простые и малозатратные способы для увеличения продуктивности и доходов ваших ресторанов, кафе, баров или других объектов общественного питания.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит

Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит

Высокий уровень сервиса жизненно важен для многих компаний. Но как сделать так, чтобы он был не следствием ...

Следующая книга →

Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок

Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок

Задано новое направление исследований в рамках туристского регионоведения — комплексное изучение ...


Как придумать идею, если вы не Огилви

Как придумать идею, если вы не Огилви

Цитата «Творчество гораздо чаще, чем это принято думать, сводится к вычитанию, отказу от лишнего и ненужного» ...
Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей и выбора бизнес-модели

Бизнес с нуля. Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей и выбора бизнес-модели

«Обычно мы считаем, что процессы и менеджмент — это что-то скучное и унылое, а стартапы — динамичное и ...
Институт социального партнёрства как фактор развития малого бизнеса в России

Институт социального партнёрства как фактор развития малого бизнеса в России

В монографии исследуются развитие российского малого бизнеса и институционализация социального ...
Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней ...