Название: | Психология отелей, ресторанов и баров |
Автор: | Клаус Ламперт |
Издатель: | Гуманитарный центр |
ISBN: | 978-617-7022-34-2, 978-3-8274-3029-8 |
Формат: | 60×90/16 |
Цена: | 282 руб. |
Описание: | Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт — пионер-исследователь в области психологии «Отелей и баров» — установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления. Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он даёт ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? |
Заказать, либо купить книгу |
Стало известно об искажении полной стоимости кредитов на финансовых маркетплейсах
Деловые новости, 04:26
Шохин рассказал, что Путин и бизнесмены обсуждали на закрытой встрече
Деловые новости, 00:59
"Газпром" планирует увеличить резерв газа в подземных хранилищах
Деловые новости, 22:50
США расширили санкционный список по Ирану
Деловые новости, 20:38
PepsiCo CEO
«Я не буду никого просить сделать то, с чем я не могу справиться самостоятельно.»