Психология отелей, ресторанов и баров
| Название: | Психология отелей, ресторанов и баров |
| Автор: | Клаус Ламперт |
| Издатель: | Гуманитарный центр |
| ISBN: | 978-617-7022-34-2, 978-3-8274-3029-8 |
| Формат: | 60×90/16 |
| Цена: | 282 руб. |
| Описание: | Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно представляла эту область знаний. Клаус Ламперт — пионер-исследователь в области психологии «Отелей и баров» — установил, что все больше владельцев и персонала отелей, баров и ресторанов интересуются различными психологическими взаимосвязями и явлениями. В своей новаторской работе он сводит воедино эти взаимосвязи и явления. Автор раскрывает нам сущность закономерностей и механизмов, которые действуют в отелях, барах и ресторанах и управляют процессами деятельности в них, поведением персонала и гостей. Он даёт ответ на следующие вопросы: Какие бывают типы личностей у гостей, коллег по работе и руководителей? Как усилить привязанность гостя к своему отелю или бару? Как проводить психологическую диагностику в отелях, барах и ресторанах? Что является предметом исследования психологии труда и организационной психологии в отелях, барах и ресторанах? |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Управление рестораном, который любит своих гостей
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней ...Следующая книга →
Развитие сельского туризма в России
Развитие устойчивого сельского туризма предполагает решение целого комплекса проблем: создание ...В США отказали акционерам группы "Альфа" в иске к авторам компромата на Трампа
Деловые новости, 20:44
Мантуров: электронику из США заменят российские и азиатские разработки
Деловые новости, 20:25
В ФРГ заинтересованы в развитии "Южного газового коридора"
Деловые новости, 20:15
СМИ: Киев попросит МВФ о новой программе помощи на $10 млрд
Деловые новости, 19:23
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Элон Маск о действиях
SpaceX CEO/Founder, Tesla Motors CEO/Founder
«Всегда есть выбор — наблюдать, как что-то происходит, или быть частью этого.»
