Лучшие ресторанные «фишки» мира

Лучшие ресторанные «фишки» мира
Название:Лучшие ресторанные «фишки» мира
Автор:Олег Назаров
Издатель:Ресторанные ведомости
Серия:Энциклопедия ресторатора
ISBN:5-98176-045-1
Формат:70×100/16
Цена:849 руб.
Описание:Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть «фишками». Но что это такое — ресторанная «фишка» и как её создать в своём заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров «Как раскрутить ресторан» и «Как загубить ресторан» под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных «фишек» мира. Выберите из них любую (а может — несколько), воплотите в своём ресторане — и он обязательно привлечёт внимание гостей!
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства

Оценка эффективности функционирования предпринимательских структур в индустрии гостеприимства

В современных условиях предпринимательство играет ключевую роль в обществе, реализуемую через ...

Следующая книга →

История российского туризма (IX-XX века)

История российского туризма (IX-XX века)

В книге подробно рассмотрены основные этапы становления и развития туристско-экскурсионной деятельности в ...

Идеальный Landing Page. Создаем продающие веб-страницы

Идеальный Landing Page. Создаем продающие веб-страницы

Посадочная страница (landing page) — так в Интернете называют те страницы сайта, на которые чаще всего попадают ...
Детский клуб. От идеи до прибыли

Детский клуб. От идеи до прибыли

Количество желающих открыть детский клуб растёт с каждым годом. Кризис, к счастью, никак не повлиял на этот ...
Легко ли быть издателем. Как транснациональные концерны завладели книжным рынком и отучили нас читать

Легко ли быть издателем. Как транснациональные концерны завладели книжным рынком и отучили нас читать

Андре Шиффрин — американский издатель, кавалер ордена Почётного Легиона (Франция), лауреат одной из самых ...
Неудержимые. Интенсив для будущих предпринимателей

Неудержимые. Интенсив для будущих предпринимателей

Если вы не раз задумывались о том, чтобы стать предпринимателем и чувствуете в себе энергию, но так и не ...