Название: | Лучшие ресторанные «фишки» мира |
Автор: | Олег Назаров |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
Серия: | Энциклопедия ресторатора |
ISBN: | 5-98176-045-1 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 849 руб. |
Описание: | Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть «фишками». Но что это такое — ресторанная «фишка» и как её создать в своём заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров «Как раскрутить ресторан» и «Как загубить ресторан» под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных «фишек» мира. Выберите из них любую (а может — несколько), воплотите в своём ресторане — и он обязательно привлечёт внимание гостей! |
Заказать, либо купить книгу |
Курс доллара на Мосбирже упал до 90,69 рубля
Деловые новости, 19:56
В Сбере сообщили о планах нарастить портфель устойчивого финансирования
Деловые новости, 17:14
Еврозоне предрекли рецессию в конце года
Деловые новости, 16:48
Экс-глава ЦБ объяснил, как на экономике скажется повышение ключевой ставки до 16%
Деловые новости, 15:58
PepsiCo CEO
«Я не буду никого просить сделать то, с чем я не могу справиться самостоятельно.»