Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Название:Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Автор:Яков Пак
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-106-5
Формат:70×100/16
Цена:839 руб.
Описание:Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и другие, посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой ...

Следующая книга →

Микротеория инновационного предпринимательства

Микротеория инновационного предпринимательства

Общепризнанно, что предприниматели вносят важный вклад в экономический рост и общее благосостояние, но до ...

Тайная история кофе, коки и колы

Тайная история кофе, коки и колы

Иллюстрированная история двух самых популярных напитков на планете — кофе и кока колы, а также рассказ о том, ...
Системные закономерности развития интегрированного предпринимательства

Системные закономерности развития интегрированного предпринимательства

Современный агропромышленный комплекс характеризуется многообразием форм предпринимательской ...
Без тормозов. Мои годы в Top Gear

Без тормозов. Мои годы в Top Gear

«Не подлежит ни малейшему сомнению, что я самый везучий из обитателей Земли. При зачаточной журналистской ...
Финансирование «упрощенцев»

Финансирование «упрощенцев»

Вопрос финансирования является основным вопросом многих малых предприятий и индивидуальных ...