Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Название:Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Автор:Яков Пак
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-106-5
Формат:70×100/16
Цена:839 руб.
Описание:Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и другие, посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой ...

Следующая книга →

Микротеория инновационного предпринимательства

Микротеория инновационного предпринимательства

Общепризнанно, что предприниматели вносят важный вклад в экономический рост и общее благосостояние, но до ...

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

В пособии на современном уровне изложены вопросы организации и управления предприятиями индустрии ...
Почему мы хотим, чтобы вы были богаты

Почему мы хотим, чтобы вы были богаты

Два титана бизнеса подчёркивают настоятельную необходимость приобретения финансовых знаний и указывают ...
Страхование расходов на юридическую помощь. Сравнительно-правовое исследование

Страхование расходов на юридическую помощь. Сравнительно-правовое исследование

В сравнительно-правовом исследовании рассматриваются теоретические и прикладные вопросы страхования ...
Эндорфины красоты. История о том, как можно добиться успеха, когда деньги — не главное

Эндорфины красоты. История о том, как можно добиться успеха, когда деньги — не главное

Настоящий художник в бизнесе, романтик-идеалист, который любит и умеет придумывать свои миры, а затем упорно ...