Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Название:Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Автор:Яков Пак
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-106-5
Формат:70×100/16
Цена:839 руб.
Описание:Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и другие, посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой ...

Следующая книга →

Микротеория инновационного предпринимательства

Микротеория инновационного предпринимательства

Общепризнанно, что предприниматели вносят важный вклад в экономический рост и общее благосостояние, но до ...

Порвать всех. Как построить большой бизнес в России. Реальная история «Евросети»

Порвать всех. Как построить большой бизнес в России. Реальная история «Евросети»

Цитата: Это было время безумной пахоты с утра и до ночи, а недоверие рынка сильнее воспламеняло энергию и ...
Мошенничество в платёжной сфере. Бизнес-энциклопедия

Мошенничество в платёжной сфере. Бизнес-энциклопедия

Активное использование информационных технологий в платёжной сфере привело к появлению разнообразных ...
Офисный шпионаж

Офисный шпионаж

От автора бестселлера «Секретная инструкция ЦРУ» Цитата «Надеюсь, что большая работа, выполненная Китом и ...
Я б в издатели пошёл... Предпринимательство & издательское дело. Учебное пособие

Я б в издатели пошёл... Предпринимательство & издательское дело. Учебное пособие

Что помогает вчерашним студентам обойти при трудоустройстве более опытных конкурентов? Красный диплом, ...