Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Название:Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Автор:Яков Пак
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-106-5
Формат:70×100/16
Цена:839 руб.
Описание:Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две палочки» и другие, посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме автор рассматривает как глобальные — исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, — так и сугубо прикладные вопросы — организация рекламных кампаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж. Рассказ сопровождается множеством бизнес-кейсов, почерпнутых из реального опыта автора.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой ...

Следующая книга →

Микротеория инновационного предпринимательства

Микротеория инновационного предпринимательства

Общепризнанно, что предприниматели вносят важный вклад в экономический рост и общее благосостояние, но до ...

Бухгалтерский учёт в сфере услуг

Бухгалтерский учёт в сфере услуг

Впервые читателям представлен в столь полном объёме учебник, посвящённый бухгалтерскому учёту в сфере услуг ...
Контент-менеджмент. Универсальный инструмент для заработка в интернете

Контент-менеджмент. Универсальный инструмент для заработка в интернете

Это первое руководство по контент-менеджменту от российских практиков. В книге подробно разбираются правила ...
Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина ...
Сильный средний бизнес. Как справиться с семью основными препятствиями роста

Сильный средний бизнес. Как справиться с семью основными препятствиями роста

Цитата В отличие от довольно широко распространённых трудностей, связанных с инновациями, дефектами и ...