Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения

Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения
Название:Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приёмы убеждения
Автор:Наталья Богатова
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-108-9
Формат:70×90/16
Цена:769 руб.
Описание:Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящён всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнёрами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Реструктуризация сферы услуг ЖКХ

Реструктуризация сферы услуг ЖКХ

«Достижение положительных результатов развития сферы услуг ЖКХ в результате реструктуризации напрямую ...

Следующая книга →

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге

Книга известного российского маркетолога, много лет отработавшего в успешных сетях «Идеальная Чашка», «Две ...

Мышление стратега. Искусство бизнеса по-японски

Мышление стратега. Искусство бизнеса по-японски

«Люди, обладающие талантом интуитивно находить суть проблемы, — большая редкость. К счастью для всех ...
Под счастливой звездой (подарочное издание)

Под счастливой звездой (подарочное издание)

Отечественные предприниматели зачитываются историями успеха западных лидеров бизнеса, не подозревая о ...
Партнёрское соглашение. Как построить совместный бизнес на надёжной основе

Партнёрское соглашение. Как построить совместный бизнес на надёжной основе

Партнёрства в бизнесе, как правило, эффективнее и успешнее бизнесов предпринимателей-одиночек. Объединяя ...
Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний

Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний

«Существенное различие между кайдзен и инновацией заключается в том, что хотя первый не всегда требует ...