Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга

Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Название:Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Автор:Ирина Авруцкая
Издатель:Ресторанные ведомости
ISBN:978-5-98176-109-6
Формат:70×100/16
Цена:949 руб.
Описание:Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина Авруцкая, около десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях, как «Улей Кейтеринг», Papa John’s Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на самые актуальные проблемы и вопросы, связанные с ресторанным маркетингом. Теории в книге минимум, подаётся она понятно и просто, а практические уроки построены на реальных ситуациях и сопровождаются подробным анализом. Издание станет незаменимым инструментом для каждого практикующего специалиста, а также будет полезно всем владельцам и управляющим, которые хотят получить ясное понимание того, что на самом деле представляет собой современный ресторанный маркетинг.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Менеджмент в туризме

Менеджмент в туризме

В пособие включены все основные разделы, связанные с туристической деятельностью. Учебное пособие ...

Следующая книга →

Управление рестораном, который любит своих гостей

Управление рестораном, который любит своих гостей

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней ...


Жизнь как стартап. Строй карьеру по законам Кремниевой долины

Жизнь как стартап. Строй карьеру по законам Кремниевой долины

Цитата Хоффман и Касноча извлекли «эссенцию» предпринимательства и превратили её в эффективную микстуру ...
Политики безопасности компании при работе в Интернет

Политики безопасности компании при работе в Интернет

Книга является первым полным русскоязычным практическим руководством по вопросам разработки политик ...
Как создать интернет-магазин?

Как создать интернет-магазин?

Книга является подробной, инструкцией по созданию и развитию интернет-магазинов в современных условиях. В ...
Продвижение бизнеса в социальных сетях Facebook, Twitter, Google+

Продвижение бизнеса в социальных сетях Facebook, Twitter, Google+

«Самая главная формула успеха — знать, как общаться с людьми». В книге отражены ключевые направления для ...