Сообщить об ошибке в карточке компании

Ресторан. От одного до сети. Опыт построения и управления

Книга об эволюции ресторанных сетей, написанная российским практиком, выходит в нашей стране впервые. Её ...

Кухня. Менеджмент и организация

Именитые авторы излагают в этой книге свой многолетний опыт работы в различных предприятиях питания и ...

Дилеру о моделировании потребительского рынка. Три кита и стихийная память рынка

Потребительский рынок как процесс продаж стоит на трёх китах — это годовые продажи продукции, «время жизни» ...

Страхование технических рисков

В книге рассмотрены основные понятия технической продукции, представлены классификации технической ...