Ресторан. Работа над ошибками
| Название: | Ресторан. Работа над ошибками |
| Автор: | Ольга Курочкина |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-122-5 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 919 руб. |
| Описание: | Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворённость работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы. |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Идеальная домработница. Правила безошибочного выбора и секреты успеха в профессии
Какой видят хорошую домработницу наниматели? За какие заслуги назовут свою домработницу трудолюбивой, ...Следующая книга →
Международный туризм в записках путешественника
Уникальность данной монографии состоит в том, что она написана на основе личных впечатлений автора от ...Британия выделит более 1 млн фунтов на гумпомощь для пострадавших в Карабахе
Деловые новости, 03:18
Евросоюз направит €400 тысяч помощи населению Нагорного Карабаха
Деловые новости, 01:31
http://nordmile.ru/ garmin gfs 10 судовое оборудование купить.
Вице-мэр Москвы Ефимов отметил рост мировой популярности столичного шоколада
Деловые новости, 13:07
Мосбиржа вводит возможность торгов нефти Brent с отрицательными ценами
Деловые новости, 12:24
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Стив Джобс о длинных дистанциях
former Apple CEO/Founder
«Вы не можете соединить точки, глядя вперёд. Их соединяют, только глядя назад. Вам придётся поверить, что точки нарисованные сегодня, каким-то образом соединятся в будущем.»
