Название: | Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане |
Автор: | Сергей Миронов |
Издатель: | Ресторанные ведомости |
ISBN: | 978-5-98176-089-1 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 749 руб. |
Описание: | Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жёсткого кризиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле. Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаёте много? Продавайте ещё больше! |
Заказать, либо купить книгу |
Россиянам рассказали когда банк списывает деньги со счета без согласия клиента
Деловые новости, 03:01
Аренда жилья в крупных городах России подорожала на 25%
Деловые новости, 01:23
Президент Аргентины заявил о необходимости шоковых мер в экономике
Деловые новости, 18:59
Жители Белгорода второй день выстраиваются в очереди с 5 часов утра за дешевыми яйцами
Деловые новости, 18:24
Virgin Group Founder
«Управлять бизнесом значит успешно решать проблемы. Решать проблемы — значит слушать людей.»