Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
| Название: | Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане |
| Автор: | Сергей Миронов |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-089-1 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 749 руб. |
| Описание: | Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жёсткого кризиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле. Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаёте много? Продавайте ещё больше! |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Внутренний туризм и туристические ресурсы России
Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, ...Следующая книга →
Управление рисками и страхование в туризме
Предлагаемая книга даёт системное представление о рисках туризма и способах противостояния им. Наряду с ...Эксперты рассказали, кто первый перейдет на четырехдневную рабочую неделю
Деловые новости, 09:43
Трамп пообещал ужесточить условия торговой сделки с Китаем в случае переизбрания
Деловые новости, 23:00
Делегация "Роснефти" во главе с Сечиным посетила Индию
Деловые новости, 22:27
Появилось видео первой посадки российского МС-21 за рубежом
Деловые новости, 17:46
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Урсула Бернс о лидерстве
Xerox CEO
«Я чувствую себя увереннее, когда говорю то, что я думаю, а не то, что от меня хотят услышать.»
