Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
| Название: | Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане |
| Автор: | Сергей Миронов |
| Издатель: | Ресторанные ведомости |
| ISBN: | 978-5-98176-089-1 |
| Формат: | 70×100/16 |
| Цена: | 749 руб. |
| Описание: | Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жёсткого кризиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане. В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того чтобы продавать больше. Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле. Ваш персонал не умеет продавать? Научите его! У вас большие издержки? Сократите их! Вы продаёте много? Продавайте ещё больше! |
| Заказать, либо купить книгу |
← Предыдущая книга
Внутренний туризм и туристические ресурсы России
Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, ...Следующая книга →
Управление рисками и страхование в туризме
Предлагаемая книга даёт системное представление о рисках туризма и способах противостояния им. Наряду с ...Россиянам пообещали повышенные выплаты в первой половине февраля
Деловые новости, 06:00
Spotify решила зарегистрировать товарный знак в России
Деловые новости, 01:22
Информацию о массовой пропаже отправлений в сервисе "Ozon Посылка" опровергли
Деловые новости, 00:18
Дмитриев завершил первую встречу на полях форума в Давосе
Деловые новости, 19:50
Предложения
Выборка предложений
- Последние поступления
- Предложения с фото
- Предложения без фото
- Поиск по предложениям
- Поиск по сайту
- Архив предложений
Прочее
Марисса Майер об уверенности
Yahoo! CEO
«Если бы я слишком часто вспоминала, что я женщина, это бы меня убило.»
