Нация фастфуда

Нация фастфуда
Название:Нация фастфуда
Автор:Эрик Шлоссер
Издатель:Манн, Иванов и Фербер
Серия:МИФ. ЗОЖ
ISBN:978-5-00057-981-7
Формат:70×100/16
Цена:799 руб.
Описание:Культовое исследование того, как устроена индустрия фастфуда. В 2001 году Эрик Шлоссер впервые опубликовал эту книгу, которая быстро стала международным бестселлером. В ней он показал, как индустрия фастфуда породила эпидемию ожирения, увеличивала разрыв между бедными и богатыми и изменила рынок продовольствия во всем мире. Эта книга изменила взгляды миллионов людей на фастфуд и питание. В послесловии к новому изданию книги Шлоссер рассуждает о растущем интересе к местным и органическим продуктам и продолжающейся эксплуатации работников пищевой индустрии. А само исследование автора остаётся актуальным и спустя десять лет. Оно поможет вам взглянуть за кулисы пищевой индустрии, осознать её влияние на общество и принимать более осознанные решения по поводу вашего питания. Это увлекательная, проработанная и подчас шокирующая книга, из которой вы узнаете, какой путь проходят продукты перед попаданием в гамбургер любой сети ресторанов фастфуда.
 Заказать, либо купить книгу

← Предыдущая книга

Искусство стратегии. Уроки Билла Гейтса, Энди Гроува и Стива Джобса

Искусство стратегии. Уроки Билла Гейтса, Энди Гроува и Стива Джобса

Опыт трёх легендарных CEO, работу которых авторы изучали и анализировали на протяжении 30 лет. С 1968 по 1976 годы ...

Следующая книга →

Вселенная Alibaba.com. Как китайская интернет-компания завоевала мир

Вселенная Alibaba.com. Как китайская интернет-компания завоевала мир

Компания, история которой началась в тесной квартире учителя английского языка, а спустя всего десять лет ...


Малый и средний бизнес в России:

Малый и средний бизнес в России:

Малый бизнес играет огромную роль в развитии экономики как в России, так и за рубежом. Сегодня малый и средний ...
Управление контент-маркетингом. Практическое руководство по созданию лояльной аудитории для вашего бизнеса

Управление контент-маркетингом. Практическое руководство по созданию лояльной аудитории для вашего бизнеса

О стратегических и организационных аспектах контент-маркетинга. Книга отвечает на следующие вопросы: как ...
Бизнес без правил. Как разрушать стереотипы и получать сверхприбыль

Бизнес без правил. Как разрушать стереотипы и получать сверхприбыль

В мире бизнеса существует масса заблуждении, которые заводят предпринимателей в тупик, бизнес упирается в ...
Управление страховым бизнесом

Управление страховым бизнесом

В пособии системно изложены вопросы теории и практики управления страховым бизнесом в России. Рассмотрены ...