Название: | Как открыть бар для «чайников» |
Автор: | Рэй Фоли, Хезер Дизмор |
Издатель: | Вильямс |
Серия: | Для «чайников» |
ISBN: | 978-5-8459-2026-3 |
Формат: | 70×100/16 |
Цена: | 746 руб. |
Описание: | Возможно, вы думаете: «Как хорошо иметь свой бар — ведь это вечеринки каждый день». Мы рады, что вы мечтаете заняться этим бизнесом, и хотим сразу же сообщить, что вы приступаете к делу правильно. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара — возможностей в этой отрасли ещё никогда не было так много. Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись. Мы надеемся, что, читая эту книгу, вы поймёте, если ещё не успели, что барный бизнес — это действительно бизнес. |
Заказать, либо купить книгу |
АСИ прогнозирует бурный рост креативного сектора экономики
Деловые новости, 13:45
Аксаков допустил повышение ставки ЦБ до 20% в октябре
Деловые новости, 12:44
Аналитики предсказали резкий скачок цен на услуги такси
Деловые новости, 12:43
ПСБ запустил новый механизм трансграничных расчетов по внешней торговле
Деловые новости, 10:30
Facebook COO
«Что бы вы сделали, если бы не боялись?»